村里人过年

　　过年是我们小佬人最高兴的时候，不仅仅有猪脚吃，还有新衣服穿。

　　谢年
　　在我老家三门，过年前，在腊月二十几就会开始谢年，这个仪式多半凌晨举行，因此我一次也没有赶上，谢年仪式是拿整鸡整鸭以及其他酒肉在大门前祭祀天，感谢老天一年来的保佑。
　　因为我们村有老爷殿“铁场庙”，所以还要请老爷，一般也选择在腊月二十几，祭品为三盘：熟猪肉、豆腐、馒头，也有的用豆代替豆腐。
　　谢年与请老爷这两个仪式，在我爸爸去世以后，我家就再也没有做过，妈妈说佛老爷不保佑，不给他吃了。
　　过年还有一个最难忘的就是“廿九落（音：拉）市”，就是在腊月二十九那日去赶集，因为这是一年中最后一个赶集，奶奶告诉我，今年买的东西如果赊帐，到就落（拉）到明年，所以叫廿九落市。我印象中，廿九落市是热闹的，村里的小伙子们与小姑娘们都会去赶集，也许他们并不买东西，但是走一走也要的。有点派头的小伙子就骑自行车去。清脆的车铃声响着，很神气，叫我很羡慕。办正事的村人是在廿九落市这一日补办年货，一般在此之前都已买好，我们村人的年货也简单，主要是花生，瓜子，芝麻糖等。
　　等到了除夕夜就是包筻吃，包的像耳朵一样，我妈妈最善长包这个，我一般是负责烧火，姐姐一般是帮妈妈包。也有包饺子的，如我小叔叔家就包饺子，我问妈妈：为什么我们不包饺子？妈妈说：是你婶不会包筻，才包饺子，筻才是除夕的正食。后来才知道，包饺子需要猪肉，而我家困难所以很少吃饺子，以至于我小时候一直对饺子与包子很奢望。
　　做好的筻要先给灶师爷吃，刚出锅的，妈妈先给灶神盛上，所谓灶神实际就是一张画着神像的红纸。给灶神摆好了，妈妈还会念一句：老灶师，年年养大（音：杜）猪。然后才命令我们开吃。

　　守岁
　　吃完了晚饭，我们就开始守岁，妈妈命令我去将家里所有的电灯都拉亮，这是一年中，妈妈唯一不吝啬电费的一晚。那时候我家只有2盏电灯，即楼上、楼下各一。按常理还会有压岁钱，但是那时候父亲去世以后。妈妈是给不出的，于是没有父母的压岁钱，我只有等着嫁到外村的姑妈给我，姑妈每回都会给我5元。记得9岁那年，姑妈给我5元，我拿2元买了玩具手枪，当时这个在小伙伴里是很了不起的事情了。结果被妈妈知道了说了一顿，没收了余下的3元。后来不知道这把枪什么时候丢的。

　　正月
　　正月初一，我与小伙伴们会去庙里玩，因为那里有拜佛的人，村里的老太太会在那念经，通常都会有小糖饼干之类的东西吃，可惜我奶奶不信佛。所以我吃到的糖都是跟着其他老太太混吃的。也曾经因为这埋怨奶奶为什么不信佛。奶奶回答与妈妈一样：佛老爷不保佑你爸爸，信他做什么？
　　正月初一在庙里，还会挂出叫“百块帐”的类似窗帘的东西（小时候我家没窗帘，于是老在想象以后家的窗帘是不是就与“百块帐”一样漂亮）。“百块帐”就是用很多块布拼凑起来的，每一块上都会有不同的神仙，有如来、观音、文殊、普贤、哪吒、甚至还有申公豹，可以说，“百块帐”是我小时候除了看戏以外、了解神仙的又一个方式。
　　过了初二，就是初三，这一天在我们那边女婿上门拜年的日子，通常会是火腿，黄酒拉给岳母家。那时候我姐姐小，家里也无其他姐姐出嫁，所以这个仪式无我关系不大。但是这时候我们这些小佬人还是很高兴地在玩，甚至忘记写寒假作业。
　　初字头接下去的几天似乎越来越不热闹了，家长们也忙起农活了，妈妈也重新开始训我。除了庙里零星有人在还愿放炮仗。(林 龙)

新年的第一顿早饭
———布袋和尚与天台五味粥

　　春节的早饭，天台人家家家户户都会早早起来煮“五味粥”。五味粥就是在大米中加上红枣、赤豆、毛芋、番薯、豆腐这五味伴料煮成的稀饭。

　　来历与布袋和尚有关
　　对五味粥来历和演变的说法有多种。最近看了一些有关弥勒佛方面的传记，又得知一种说法，五味粥的“原创者”是曾在国清寺挂过单的“布袋和尚”。
　　布袋和尚原名契此，因是奉化长汀村人，又叫长汀子。世称是出生古印度弥勒佛的化身。他16岁时为逃避婚姻，偷偷跑到离村一江之隔的岳林寺剃度出家。又为躲避养父母（因他是其父在江中捞来的）寻找，由岳林寺住持闲旷禅师介绍到距家八十来里的天华寺，在柴头手下干活。他年纪轻轻，每天爬山涉水，从事打柴。打柴是重活，体力消耗大，他又是长身体时期，没办法，饥饿难耐的契此只能一早一晚拼命往肚子里灌稀饭。这么一弄，他的胃就越来越大，几个月下来，竟能喝下十大碗稀饭，肚子大得像是怀了八个月的身孕一般。从此，他变得大腹便便———真正是吃饱了撑的。
　　在打柴期间，他受尽了柴头等三人（是被追捕的逃兵，谎称被劫入寺的）各种诬讦、欺侮，吃了无数苦楚。一天，天华寺来了一位手持禅杖，背着一只口袋的流浪僧。他衣衫褴褛，满脸污垢，浑身疮痂，全身上下散发着一种难以形容的恶臭。他要求在寺院挂单，任凭知客怎么推辞都不行。只好安排在契此住的工具棚里，与契此一起同住。契此心地善良，宽容安忍，乐于助人，他每天不顾一天上山砍柴的劳累，精心照顾他，千方百计为他治病。半个月后，无名老僧说，你上山，我也想跟你到外面看看，可是，又怕走不动。契此说，我可以背上你啊。无名老僧点点头，指着自己带来的哪只布袋说：“我就钻进这只大布袋里，你背着我上山吧。刚开始，契此觉得布袋很沉、很沉，压得他气喘吁吁，浑身是汗。但走着、走着，却越来越轻、越来越轻……仿佛那老人化作了一根羽毛，一片树叶，变成了一缕清风，一片白云……等到了山顶，契此将布袋放下来时，布袋已是扁扁的，他急忙打开布袋一看，哪里还有老僧的踪影。据说，那位无名老僧，是文殊菩萨显化的。从此，这只变幼莫测的布袋就跟随了契此一生。由于他随时背着这只布袋，世人就称他为“布袋和尚”了。
　　后来，天华寺被官兵烧毁，僧人并入岳林寺。在闲旷住持扩建、改造岳林寺时，布袋和尚在协助筹足木料后，就离开岳林寺，进行了近十年的万里云游，遍做善事。他居无定所，行无踪迹，但大都云游在杭州、宁波、天台、福建武夷山一带的各大寺院。
　　一天，布袋和尚视野杖头上挑着一个脏兮兮的布袋来到天台国清寺，要在寺里挂单。国清当家不知他是何方人物，问道：“从何处来？”他答：“路口。”又问道：“到哪里去？”他答：“就来这里。”老当家问：“你会讲经说法？”他摇摇头。问：“那，你可会诵经礼忏？”他又摇摇头。老当家又问：“那，你凭什么来我国清寺挂单？”布袋和尚憨憨地说道：“老当家慈悲，小僧虽然不学无术，却有一样好处。他拍拍自己的大肚皮说，不管多少委曲苦楚，这里面都能装得下。所以，你就留下我干苦活做个火头吧。”老当家说：“就你这副邋遢模样，也只能伺候烧火棍！”于是，布袋和尚就在国清寺做了一名专司灶火的苦行僧。

　　从寺院传入民间 
　　寺院的柴草复杂多样，既有各种庄稼秸秆，也有山上砍来的松枝杂柴。布袋和尚烧火的时候，经常发现柴草有稻粒、豆粒、松子、果子等东西，他不管三七二十一，都统统塞进了他的那只布袋里，也不知究竟做何用。
　　眼看北风吹、雪花飞，到了腊月初八，这是佛祖拜牟尼成道日，是天下佛徒最为重要的节日之一。这日，国清寺举行“成道法会”，山里、山外的信众都来国清寺参加，全寺的僧人都忙得不可开交。掌管米粮的库头只想着去参加诵经仪式，忘记了将这天中餐要用的米粮出库就去了大雄宝殿。到了做中午饭的时候，等米下锅的饭头急得团团转，而因法会仪式极其庄严，绝对不允许中途打扰，弄得大家束手无策———巧妇难为无米之炊，饮僧也做不出没米之粥了。
　　看看日头将近中午，再不煮粥，全寺僧人以及来参加法会的重要施主将要饿肚子了。这时，布袋和尚拎出了他那宝贝布袋，将他平时从柴草里捡拾出来的各种米豆杂粮、干果山珍，一股脑倒进锅里，杂七杂八煮成一锅粥。
　　中午，法会结束，僧人与重要施主步入斋堂用饭，只见碗中之粥花花点点，红红绿绿，大家心里在嘀咕：天哪，这是饭，还是菜，这种大杂烩能吃吗？但还是硬着头皮去品尝这种从未见过的杂粥。一吃，感到这种乱七八糟的东西煮的粥，居然如此香滑甜饴，美味可口！大家像是秋风扫落叶，斋堂里一片忘情的喝粥声……
　　饭后，老当家将饭头找来，询问他是什么东西煮的粥，如此好吃？饭头哭笑不得，说：“因为库头参加法会，我们无米下锅，是布袋和尚将布袋里的杂粮凑合煮的，具体是什么东西，还得问他。”他们来到灶火间，哪里还有布袋和尚，他早早往临海方向南行了。
　　从此之后，每年腊八，寺院里开始用五谷杂粮，以及各种果品制成七宝五味粥，又称腊八粥。并且，寺院以此粥供佛之后，请前来拜佛的信徒食用。至今国清寺于腊八节与每月初一、十五用红枣、桂园、赤豆等果子杂伴煮粥。渐渐地，在宋朝时期此风气传入民间。天台民间春节早餐吃五味粥亦由此演变而来。以前，五味粥熟后，盛上一碗，点香燃烛先请灶君佛，再祭请祖先，然后全家开食。(赵平安)