记者从温岭市统计局了解到，2006年温岭市民人均在外用餐支出1035元，是2000年的3.67倍，每年以24.2%的速度递增。餐饮消费占消费品零售总额的比重，也由2000年的4.3%提高到2006年的9.6%。餐饮业成为近几年温岭消费需求中发展速度最快、比重增幅最高的行业。
据统计分析，温岭市餐饮业持续走红，缘于几大主要因素：居民收入稳步增长是最主要的方面。抽样调查显示，去年城镇居民人均可支配收入达20445元，农民年人均纯收入8167元，消费能力不断提升。另一个很重要的原因就是，社会经济活动和政务、商务活动的频繁，使得这两年温岭星级或准星级酒店不断增加。海天假日大酒店、温岭国际大酒店等8家酒店，去年仅餐饮收入就达到了1.13亿元。
与此同时，温岭旅游业的发展，也拉动了餐饮消费。去年温岭市接待国内外游客332万人，旅游总收入30.37亿元。三个黄金周已成为人们生活的重要内容，假日经济有效地拉动了餐饮行业的发展。目前肯德基在温岭已经开设了3家，营业额节节攀升，德克士比萨、上岛咖啡、小肥羊火锅、大娘水饺、菜大堡、台湾风味小吃等洋快餐和特色餐饮纷纷登陆温岭。餐饮业结构调整的加快，活跃了温岭餐饮市场。
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