埃尔坦克利奇正在调制一种叫“RAKI”的土耳其酒，味道当然是好极了。  
 

　　在异乡收获亲情

　　人 物：埃尔坦克利奇

　　国 籍：土耳其

　　居留原因：开餐厅

　　居留时间：两年

　　“台州人很热情，我在街上走着，大家都会朝我善意地微笑，连街对面的行人都会和我打招呼，感觉暖洋洋的。”埃尔坦克利奇说，他喜欢这里的人们，他还要特别感谢一个叫梅花的可爱姑娘。

　　去年，正准备开家土耳其餐厅的埃尔坦克利奇，遇到了英语还不错的梅花，几番交谈下，梅花成了他的伙计。一年多来，装潢店面、研究菜品、采买原料，在欢笑和争执中，两个人磨练出了既是朋友、师徒，又是兄妹、父女的感情。埃尔坦克利奇说，餐厅就是他的家，所有员工都是他的亲人。

　　埃尔坦克利奇很以家乡美食为傲，每次回土耳其，他都会带来几大箱的食品配料、咖啡、茶等，他要把原汁原味的土耳其风味介绍给台州人。但毕竟众口难调，有些顾客品尝后，摇摇头，说不好吃。埃尔坦克利奇一定会跑到厨房里，使出浑身解数，精心烹制几样保留菜品免费提供给顾客，希望大家满意。

　　开朗大方的埃尔坦克利奇人缘很好，他的餐厅似乎并不为了赚钱，更像是一个快乐集散地。不少在台州的外国人都喜欢往埃尔坦克利奇的店里钻，还有许多小孩也爱找埃尔坦克利奇“说说话”，现在，他的餐厅都成了一个小小“英语角”了。

　　埃尔坦克利奇说，近期，他要回土耳其呆上一段时间，但他保证一定回来。那时，他要开一家更大的土耳其餐厅，他和员工们都已经憧憬过无数遍了：木桌木椅，房间里点着温暖的烛光，当然还有品种繁多、酱汁浓郁的土耳其佳肴。

　　远渡重洋来教书

　　人 物：内尔·缪罗

　　国 籍：澳大利亚

　　居留原因：英语教学

　　居留时间：两个月

　　神秘的东方，蓬勃的中国，澳大利亚人 内尔·缪罗一直神往着中国。两个月前， 内尔从家乡布里斯本出发，辗转40多个小时，站在了台州学院门口。

　　对于台州的第一印象并不好。走进学校安排的宿舍， 内尔在心底里连呼好几个“我的天哪”。柜子里有蟑螂，没有罐装饮用水，最让他坐卧难安的是那张奇硬无比的床。

　　说来奇怪，几天适应下来， 内尔发现自己的睡眠变得特别好。他还说，回澳大利亚的头件大事，就是把席梦思换成硬板床。

　　也许中国就是那样的“第二眼美女”，第一眼并不惊艳，多看几眼耐人寻味。 内尔的故乡是个被阳光、蓝天、海浪、繁花宠爱着的明艳城市，相形之下，临海显得朴实无华。可有一次， 内尔爬上江南长城，从高处鸟瞰全城，俯看台州学院。突然，他从心底里爱上了这个城市，由衷地觉得动人。 内尔说，台州人也是如此，表面上保持着礼貌的距离，其实内心热情涌动。每次出门，坐公交车啦，买东西啦，找不到路啦，大家都会伸出关爱之手。

　　内尔不“认生”，虽然只来了两个月，已经和学校的老师学生打成一片，常常一起打网球、打乒乓。他还会去学校旁边的教堂，村民们对于这个“不速之客”，也从一开始的惊奇，到后来的愉快接纳。

　　内尔说，他起码会在这里呆上一年时间。

　　“我想当个中国女婿！”

　　人 物：斯塔托斯

　　国 籍：希腊

　　居留原因：公司派驻

　　居留时间：一年

　　从家里到厂区，从厂区到餐厅，不是呆在电脑前“捣鼓”设计图纸，就是去船上察看施工进度。斯塔托斯是阿联酋爱克伦贸易运输公司驻浙江海东造船厂的一名船东代表，工作日里，他的生活就是“三点一线”，忙碌而单调。

　　“我的爸爸也是一名船舶工程师，他在中国呆过一段时间。我是主动要来中国学习锻炼的。”子承父业的斯塔托斯，得知要被派往台州，高兴坏了。他说，希腊的船业十分发达，没来之前，真想不到台州也能造出那么棒的船来。

　　当问到在台州有没有什么不便，斯塔托斯很自豪地回答：没有。原来，他在台州认识了一位姑娘，每次出门都有“贴身翻译”保驾护航。

　　有了女友的帮助，斯塔托斯在台州的生活得心应手。他最喜欢的菜肴是糖醋里脊，最热爱的休闲活动是和一帮中国朋友一起去骑车登山，已经周游了不少台州山水。他还很迷中国的春节，因为有饺子吃，有鞭炮放，还满大街贴着“喜”字、“福”字和春联，各种独特的民俗让斯塔托斯啧啧称奇，热闹的程度又让他想到家乡的复活节。

　　“台州是个好地方，如果工作需要的话，我愿意一直呆下去。”看来，斯塔托斯真的是个铁杆“中国迷”。