“设置在市场中的检测室可以定期对流通领域的食品进行抽检，流动的检测车还可随时随地对农村的食品安全进行监督。”这位工作人员说，自从用上这两大帮手后，他们采取走“先定性、后定量”的路子，即通过定性检测发现不合格食品的线索，再采取法定检测机构定量检测确定的方法，大大提高了工作效率。

　　据了解，近两个月来，该所使用“食品快速检测车（室）”检测的商品约达2200个批次，定性发现可疑问题食品11起，经过法定检测机构定量检测确认的不合格食品8起，销毁不合格食品350余公斤。这些不合格的食品中，主要有蒜头、味精、腐竹、豆腐等。