记者 黄元杰

　　通讯员 项鑫华

　　时下正值野菜盛产季节，各种时令野菜开始陆续上市。随着市民生活消费观念的转变，蕨菜、荠菜、水芹菜等昔日难登大雅之堂的野菜，如今纷纷摆上了酒店宾馆的餐桌，进了市民的菜篮子。往日在田间山野默默无闻的野菜，顿时成了十分走俏的抢手货。

　　“清明前后，山里的蕨菜又大又嫩。这几天，每天只要抽几个钟头上山采野菜，就能有八十多元到上百元的收入。”日前，在临海永丰镇沿岸村一个集中收购点前，村民黄大妈正准备卖蕨菜。她乐呵呵地说，现在野生的蕨菜卖到40元一公斤，还供不应求。

　　在永丰镇沿岸村，不少农户把刚采来的蕨菜送到附近的集中收购点，收购点也有不少临时工人现场处理蕨菜。某收购点一位姓王的老板告诉记者，现在市场对野生蕨菜的需求很大。蕨菜在收购后，采用先进的保鲜技术、自然干燥等方法加工后，既保留了野菜独特的天然风味，又保留了原有的营养成份。

　　采购商表示，这些野菜由于具有很高的医疗价值和保健作用，一投放市场就以色、味、形俱佳而赢得了广大消费者的青睐。目前，经过加工包装的野生蕨菜不仅卖到了国内的大中城市，而且有些产品还漂洋过海，远销日本、韩国等周边国家和地区。

　　永丰镇一位工作人员说，采野菜助农民增收是该镇因势利导、积极服务三农的结果。随着生活水平不断提高，人们开始关注健康，同时对食品安全的重视与日俱增，那些纯天然、无污染的野菜自然受到人们的亲睐。

　　据悉，近来在临海永丰镇乃至台州的不少山区，农户们利用空闲时间上山下地采野菜的热情高涨，因为这确实是一条很不错的增收门路。