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枇杷初夏的礼物
发布时间: 2008-5-9   中国台州网  http://www.taizhou.com.cn  【 】 【打印

  今天阴有阵雨或雷雨,上午雨量中到大,局部暴雨。早晨最低温度18摄氏度—20摄氏度,白天最高温度22摄氏度—24摄氏度;过了今天,天气将一步步“开朗”起来,明天阴转多云,后天多云,大后天晴到多云。

  小霜打心眼里欣赏苏东坡,人家不但是政治明星、文学宗师,同时又特别会过日子,家常生活亦能活色生香,譬如说,他对美食就很有研究。这位多栖的历史名人曾经写道“客来茶罢空无有,芦橘杨梅尚带酸”。芦橘是啥?苏东坡早有解释——“枇杷是也”。今天,小霜就借着大师的这句诗起头,说说枇杷的酸与甜。

  枇杷因形似琵琶而得名,它不但形状长得“文艺”,生长时序也挺神奇。秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,享尽了四季的滋养与宠爱,难怪古人说它是“果中独备四时之气者”。

  枇杷品种极多,大致可能分为红沙、白沙两类,前者寿命长、产量高,但品质却不如白沙。枇杷味道鲜美,营养丰富,有着很高的保健价值。别的不说,单就止咳润肺这一条,想必大家都受过枇杷的“恩惠”吧。此外,枇杷还能清热健胃、生津解暑,最新研究发现,枇杷也是位抗癌明星呢。

  台州有个“中国枇杷之乡”,那就是路桥桐屿,明朝万历年间那里就栽有枇杷。桐屿培育的大红袍枇杷非常有名,品质好的有鸡蛋那么大,50只装的能卖到65元呢。现在市面上枇杷也不少,不过多是外地的,桐屿大红袍一般要到5月下旬开始上市。要得到这份初夏的礼物,那就耐心地等上几天吧。
 

新闻来源: 台州日报   作者: 周 霜   网站编辑: 杨能勇
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