新版食品添加剂使用卫生标准GB2760-2007将于6月1日正式实施。此后，目前市场上存在的所有食品，都能方便地找到对应可以使用的添加剂和使用要求。

　　新修订标准具有以下特点：

　　一是进一步明确了食品添加剂种类和使用范围，新标准将食品添加剂分为22类，共1812种，其中添加剂290种，香料1528种，加工助剂149种，胶姆糖基础剂55种；

　　二是标准的科学性、适用性和先进性进一步提高；

　　三是建立了适用于食品添加剂使用的食品分类系统，使标准的操作性进一步增强。