端午佳节即将来临，又是一年粽子畅销期。在利益的驱使下，少数不法分子会违法销售不合格的粽子，威胁消费者的健康。市消费者权益保护委员会提醒广大消费者在选食粽子时应注意以下几点：

　　一、查看出售的粽子是否有正规厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，切不可贪图便宜购买“三无”粽子。   

　　二、检查有无漏气或鼓气，若有，不要购买。

　　三、查看粽子的形态。好粽子应是粽角端正、无明显露角、粽体无外露和扎线松紧适当，剥去粽叶，粽体有色泽。 

　　四、食用时若感到口味不正，不要食用。粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不应有酸败、发霉、发馊等异味。

　　五、购买时不要贪图颜色鲜绿而选购“返青粽叶”包制的粽子。用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但食用安全。选购时，一要看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；二要闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。 

　　六、注意适量食用。粽子是用糯米加工而成的食物，粘性较强，不易消化，因此不要一次大量进食。尤其是儿童、老年人、糖尿病人等特殊人群，更要注意少食。