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孜然小土豆,拒绝不了的味道

2018-04-12  09:15:37  来源:搜狐  

土豆是很家常的一种食材了,吃法也多数是成丝,然后酸辣、醋溜,今天给大家出一个新吃法,孜然小土豆。可以当菜,也可以就简简单单地做个小吃。

顾名思义也知道这食材没别的,就俩土豆,要加点香菜更出味儿,不喜欢香菜的可以换成葱末。

现在是切菜环节:土豆洗净去皮切成适当大小,香菜、生姜切碎备用。

煮锅中加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入少许盐,大火者开后,继续煮至土豆熟软,捞出沥去水分备用。

炒锅中倒入油,中火加热爆香生姜碎,然后放入切好的土豆块,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐,翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅。

over。

一颗颗长得就跟小芋圆一样,真让人爱不释口。

如果人人都能点一个赞

这世界将变成美好的人间

责任编辑:陈玲波
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