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春天吃什么海鲜好 最适合春天吃的6种海鲜

2018-04-12 09:41:11  来源:主妇网  

春天吃什么海鲜好

春天吃什么海鲜好 春天适合吃什么海鲜

皮皮虾

皮皮虾是一种营养鲜嫩的海鲜,里面含有大量水分,而且还富有独特的鲜味,因为楚天是皮皮虾的产卵季节,因此是最适合春天吃的一种海鲜。大家购买皮皮虾时,需要挑选颜色发青、有光泽的鲜活皮皮虾,用手捏一下,结实不空,而且中间有一条红线。

辣炒皮皮虾的做法:

1.先把葱姜蒜洗干净后切成末,青红辣椒洗干净后切成圈,皮皮虾处理冲洗干净,再倒入料酒拌匀后腌制片刻,再把油倒入锅里,放入葱姜蒜末以及青红辣椒翻炒出香味

2.之后倒入四川辣酱,翻炒出香味,倒入皮皮虾爆炒片刻,倒入料酒和生抽,均匀的撒些盐,调味至皮皮虾变色就可以熄火,撒些香菜调香即可盛出品尝。

责任编辑:陈玲波
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