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隔夜的绿豆汤还能喝吗 这种情况千万别喝

2018-06-11 08:47:18  来源:主妇网  

绿豆汤是夏季公认的清热解暑佳品,很适合炎热的夏季及三伏天食用。但是很多家庭夏季自己煮绿豆汤时,常常一次煮太多,喝不完。那么隔夜的绿豆汤还能喝吗?绿豆汤隔夜喝的注意事项是什么?下面就和小编一起来看看。

隔夜的绿豆汤能喝吗

绿豆汤营养价值很高,是夏季清热消暑的好佳品,那么隔夜的绿豆汤能不能喝?最主要看有没有变质,由于夏季气温比较高,所以绿豆汤最好放置低温保存,隔夜之后如果没有发生变质可以正常食用,但如果出现开始味道变酸等变质的迹象就不要再饮用了,很容易引起食物中毒及急性胃肠炎。

吃隔夜绿豆汤要注意些什么

喝前看有没有变质

就算绿豆汤在冰箱储存后,喝之前也要看看绿豆粥有没有变质。如果闻起来有酸味、绿豆粥异常粘稠,冷藏时间又超过24小时,可能是变质了,建议别再吃。

喝前高温加热

绿豆汤放置冰箱一夜很容易细菌滋生,所以喝之前最好高温加热,高温加热一个是可以杀菌,减少隔夜的绿豆粥冷藏过程中滋生的细菌数量。另一个是生冷食物容易刺激脾胃,引起拉肚子,加热一下就能避免伤脾胃了。

熬好的绿豆汤怎么保存

1、夏季受高温的天气的影响,很容易滋生细菌,任何食物最好当天就吃完,隔夜的饭菜对身体并不好,弄不好还会闹肚子。

2、如果绿豆汤煮太多了,不要加入糖或其余作料。防止绿豆汤变馊。要吃的时候取出来再加入糖食用。

3、保存绿豆汤的最好方法,一定要等绿汤汤冷却后再进行保存。此外,保存的时候,注意用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷冻层。温度很重要,有些人随手放在冰箱里,绿豆汤也变馊了就是这个原因。

责任编辑:陈玲波
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