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砂锅豆腐的做法 砂锅豆腐怎么做好吃

2018-11-09 08:58:13  来源:主妇网  

砂锅豆腐的做法

砂锅豆腐的做法:

1.先把猪里脊洗干净后切成片,然后放入盐抓匀,再放入淀粉,倒入黄酒和生抽,抓匀后再倒入少许芝麻油

2.拌匀后用保鲜膜包好,之后腌制一刻钟,然后把蘑菇和黑木耳放入清水中浸泡,再捞出清洗干净

3.洋葱、番茄洗干净后切成块状,豆腐再切成条,娃娃菜洗干净后切成条,然后把砂锅烧热后倒入油

4.倒入洋葱和腊肠,中小火翻炒至洋葱呈透明状,再倒入蘑菇、黑木耳翻炒出香味后倒入番茄,翻炒出汁

5.倒入白菜梗翻炒均匀,放入豆腐,放入白菜叶,倒入刚才浸泡蘑菇和黑木耳的清水,水不够就再倒入适量清水

6.水要可以淹没食材的一大部分在,大火煮开后放入盐调味,小火慢慢炖煮半小时,炖煮的中途记得要翻动

7.如果味道太淡,还可以再放入适量盐,再把刚才腌的里脊肉放入汤里面焯一会,煮60秒即可熄火。

砂锅豆腐的做法

砂锅豆腐粉丝的做法:

1.先把水倒入砂锅里面,再倒入油,放入洗干净的白菜,切成块状的豆腐,再放入浸泡软的粉丝

2.之后开大火,煮开后转成小火,放入盐,煮熟后放入少许味精,滴几滴香油即可。

砂锅豆腐的做法

砂锅豆腐的做法:

1.先把豆腐冲洗干净后切成块状,再将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,放入豆腐充分包裹,再把油倒入锅里烧热

2.放入豆腐煎成金黄色,然后把蚝油和酱油倒入碗里,再倒入少许水搅拌均匀,之后把油倒入砂锅里面烧热

3.放入姜蒜煎出香味后放入豆腐,煎好后倒入调料汁,盖好盖子,小火焖煮十分钟就达公告了。

责任编辑:陈玲波
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