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天热解暑来杯台州青草糊

2019-01-22 10:01:05  来源:百度  


青草糊是由台州人称为青草的草本植物制作而成的。《温岭县志》有记载,“菁草糊:菁草加水煎煮,取汁冷凝后成糊状,吃时加桂花糖,清香解渴。”

乡人以为青草有降火气、解热、消暑、清血等功能,将其拿来熬煮,便成为青草糊。青草糊色泽棕黑,有点像龟苓膏,不过味道比龟苓膏要好。


责任编辑:陈玲波
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