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黑茶or绿茶,哪个消食解腻更给力?

2017-09-29  10:44:20  来源:qihoo.com  

在中秋节,吃月饼、螃蟹,可能会比较油腻,稍不注意就可能饱饱滞滞,那么饭后喝点什么茶饮可以消食解腻呢?

广东省第二中医院副主任中医师黄汉超说,黑茶、普洱茶、红茶等发酵茶有助于分解油脂,帮助消化,尤其是黑茶,可显著促进肠道蠕动,减轻进食油腻食物后的不适感,因此中秋节聚餐,黑茶是较理想的保健饮品之一。

清茶、山茶等未发酵的茶叶性较寒凉,也有分解油脂的功效,但是所含咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质较发酵类茶多,而且越是未发酵的高山茶含量越高,有的人饮了之后容易出现心悸、头晕、恶心反胃等不适,所以未经发酵的绿茶、清茶并非最佳的节假日保健饮品。

专家推荐三款消食解腻茶

①苏藿黑茶

材料:新鲜紫苏叶3g,藿香5g,黑茶3g

做法:上述材料先用开水烫洗一遍,再注入沸水200ml,焗泡3分钟后倒出茶液,可连续冲泡3遍。

功效:消食健胃。中秋国庆假期大鱼大肉、海产品少不免,这款茶中配伍紫苏叶,除了消食外,还有解鱼腥毒的功效,全面呵护人的胃肠健康,值得推荐。

②陈皮砂仁普洱茶

材料:陈皮5g,砂仁3g,普洱茶3g

做法:上述材料先用开水烫洗一遍,再注入沸水200ml,焗泡3分钟后倒出茶液,可连续冲泡3遍。

功效:行气导滞。陈皮和砂仁能有效行气导滞,砂仁还能润肾燥,通血脉,是方对于脾胃虚寒的中老年人较为合适。

③豆蔻薄荷红茶

材料:白豆蔻3g,薄荷3g,红茶3g

做法:上述材料先用开水烫洗一遍,再注入沸水200ml,焗泡1分钟后倒出茶液,可连续冲泡2遍。

功效:导滞化湿,提神醒脑,红茶也有导致的作用,但性偏温而夹湿,尤其对于湿重体质的人士饮后容易有大便粘滞、小便不畅等的不适,因此节假日欲用红茶帮助消化的朋友最好配合体轻芳香的中药材,例如这里介绍的这款茶,薄荷和白豆蔻配伍气味芳香,能有效升提脾气,化解湿滞,饮后有提神醒脑的感觉,是和红茶相配的最佳药对之一。

责任编辑:林菽蔚