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糖尿病控糖,从这几样菜开始

2018-03-14 12:41:12  来源:投资者报  

原标题:健康 | 糖尿病控糖,从这几样菜开始

糖尿病饮食控制是糖尿病治疗的重中之重。

从饮食上把蔬菜的比例提高,比如一餐里蔬菜占一半以上,就能更好地控制热量,血糖也就更稳。

其实很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助,要控糖,就从它们开始吧。

糖尿病控糖必选菜:苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

糖尿病控糖必选菜:蚕豆

蚕豆中的膳食纤维丰富,这可在一定程度上降低餐后血糖值,更具有魅力的是,它还能预防高血压并发症。

糖尿病控糖必选菜:西红柿

西红柿是医生推荐给糖尿病人的代“水果”菜,具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;降脂降压,利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

糖尿病降糖必选菜:菜花

菜花清煮也能有很鲜美的滋味,因此很多人都喜欢吃。而且菜花但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。

糖尿病控糖必选菜:豌豆

豌豆中富含矿物质铬,铬能有效地调节血糖,改善糖耐量。糖尿病控糖必选菜:香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

糖尿病控糖必选菜:香菇

香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

糖尿病控糖必选菜:白菜

富含丰富的植物纤维及大量维生素,可以改善糖尿病胃肠神经病变,缓解便秘,有研究表明,白菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖。

糖尿病控糖必选菜:莴笋

含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子极高,可促进排尿,降低血压。

糖尿病控糖必选菜:洋葱

洋葱所含的S-甲基半胱氨酸亚砜不仅有血糖的作用,还有降血脂的作用,洋葱中还含有丰富的磺脲丁酸,通过促进细胞对糖的转化而起到降糖的作用。洋葱含有前列腺素A,能降低人体外周血管阻力、降低血压,并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄,这对预防糖尿病的肾脏并发症大有帮助。

糖尿病控糖必选菜:青椒

青椒中的晒元素能促进细胞对糖的吸收,令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。

责任编辑:林菽蔚
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