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这些食物别用微波炉加热,当心产生致癌物!

2018-11-05 15:03:16  来源:39健康网  

几乎每个人家里都有微波炉,因为用它加热食物很方便。但有些食物不适合使用微波加热,像是水煮蛋、母乳、绿叶蔬菜和加工肉类,因为它们有可能因为微波加热而产生毒素,导致某些健康疾病,影响你的生命。

一、哪些食物不能用微波炉加热?

1、不要微波水煮蛋

不论是不是带壳,微波水煮蛋会积聚大量的水气,导致微波炉像高压锅一样,鸡蛋会爆炸。更可怕的是,鸡蛋有可能不是在微波炉加热时爆炸,而是在拿出来后,在你的手上爆炸。

2、不要微波加热母乳

很多妈妈都会冷冻母乳备用,但是加热时千万不可使用微波炉。因为微波无法均匀的加热母乳,有可能会导致宝宝烫伤,也会破坏母乳的营养成分。

3、不要微波加工过的肉类

加工过的肉类含有化学物质,还有延长保存期限的防腐剂,这些微波后会影响你的健康。加工肉类微波加热后会形成胆固醇氧化产物,导致冠状心脏疾病。

4、不要微波鸡肉

所有的家禽,包括鸡,都含有一些沙门氏菌感染。因此它们需要被彻底煮熟,才能消除细菌。由于微波炉无法均匀加热,所以细菌可能会存活。

6、不要微波绿叶蔬菜

不论你多想要将剩下的绿叶蔬菜当剩饭,你都不应该微波它们。因为高浓缩的硝酸盐会再加热后转变成毒素,变成致癌性的亚硝胺。

二、如何健康的摄取食物?

1、一次性的吃完

不论是什么食物,最好都一次吃完,不要隔餐食用。因为再次加热可能产生毒素,影响身体健康。尽量准备适量的食物,让你可以一次吃完。

2、健康烹煮方式

当你烹煮食物时,最好使用健康的方式烹煮,像是清蒸、水煮。尽量避免油炸,因为高温可能会产生毒素,还会让你摄入太多油脂和热量。

3、避免放太多的调味料

食物最健康的方式就是吃它的原味,虽然调味料可以帮助提升食物的美味,但也可能会增加身体的负担,引起健康问题。

责任编辑:陈玲波
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