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智能冰箱成智能家居主力 引巨头企业关注
2017-09-14  10:56:25  来源:中国家电网  

万物互联时代,智能家居概念被炒得火热,大家都希望通过互联网技术,赋予孤立的家电以“灵魂”。从智能电视到最近风靡的智能音箱,到智能电视,好不热闹。

如果说,智能电视是客厅经济的最佳诠释者,那么智能冰箱无疑是厨房经济的最优载体,智能电视行业火爆,智能冰箱也并不逊色,先后一大批传统家电厂商进军该领域。

“冷”冰箱“热”潮流:玩家云集,姿态各异

专注家电市场的研究机构中怡康预计2020年智能冰箱渗透率将达到38%,有很大的提升空间。智能冰箱作为传统家电厂商互联网化,互联网企业落地的重要场景,成为了各大企业争夺的高地。

去年阿里分别联手美的和惠而浦,以及天猫电器城、天猫喵鲜生,推出两款智能冰箱。随后美的又与腾讯推出智能生态冰箱,可以连接腾讯智能云屏,通过手机QQ远程查看和控制冰箱。

今年年初百度人工智能则与海尔、美的同时合作,推出了搭载Duer OS能够人工对话的智能冰箱。3月AWE展会期间,小米生态链企业云米科技也发布了一款互联网智能冰箱。6月份,京东联手美的历时三年推出京东智能冰箱。

新的风口浪潮下,从来不单单只是“土著”选手的机会,智能冰箱这一利基市场的门口迎来了不少“野蛮人”——京东阿里等零售企业。

虽然玩家云集,但是姿态却是各异。

对于传统冰箱厂商而言,进军智能冰箱领域,主要是,增加卖点,刺激销量,追求高盈利。目前,市场上在销冰箱产品共计1600款,主流厂商34家,市场竞争激烈程度不言而喻。

中怡康公布的2017上半年冰箱市场销售数据显示,上半年冰箱行业整体零售又以负增长1.2%告终,国内冰箱市场不能再用惨淡二字来形容了,而是要用“太凄惨”更为应时应景。其实,不止是冰箱领域,但凡是成熟的硬件市场,其竞争都极为惨烈,智能机,智能电视,智能音箱均概莫例外。

冰箱作为耐用品,更新换代慢,单靠自然增长显然难掩颓势,唯有扩大市场需求量,在使用良好的情况下,要想说服用户换冰箱,唯有冠以潮流之名,因此各大厂商心照不宣,大肆宣扬智能化,为的就是刺激用户换机,除此之外,硬件厂商生存困难的另一原因是,价格过于透明化,供给远大于需求,价格战下,传统冰箱盈利微薄,智能冰箱无疑是增加毛利润的良策。

对于阿里,京东这样的电商平台,进军智能冰箱领域,更多的是抢占用户购物场景,践行多终端,多场景覆盖的战略。智能硬件厂商增长乏力,厂商日子不好过,电商平台也好不到哪里,移动互联网下半场,流量趋于枯竭,寻找新的流量入口是当务之急。冰箱作为厨房电器,与生鲜存在天然的强关联属性,也符合用户习惯,自然就成了“香饽饽”。

另一方面,在行业之初就布局智能冰箱,可以避免陷入“孤岛困境”。新的硬件平台,做硬件的公司如果比较强势和强大的话,那么就会形成孤岛,过大的硬件占有量将能要挟或者控制软件。

京东智能冰箱,内置购物网站一定是京东商城,而且对其他电商平台一定是具有排斥性的,假如京东智能电视占有量过高,那么天猫在厨房这一场景将孤立无援,很难再抢占到厨房入口,为了避免陷入孤岛困境,被硬件边缘化,那么天猫,苏宁等平台也会及时跟进。

理想美好:智能冰箱的生态梦

智能冰箱之所以能够火爆,除了巨头纷纷入局,炒火概念外,还离不开智能冰箱自身的实用性与商业价值。

实用性上,除了具备传统冰箱的基本保鲜功能外,智能冰箱不仅能管理食材和推荐食谱,更能从视频网站那里调去相关菜谱进行烹饪教学,并提供听歌、说书等系列消闲娱乐,把厨房中各种相关服务都囊括其中的综合生活服务平台。除此之外,智能冰箱还可以做到根据放入食材的时间,提醒使用者该食材临近保鲜期,应快食用,或某个食材已过保鲜期,需要使用者处理。

冰箱不再是保鲜功能,就像手机一样不再是用来打电话的,是综合服务平台,智能机火爆,几乎人手一台,智能冰箱其延伸功能对用户来讲,一旦适应之后,依然会成为新的刚性需求。

在商业前景上,智能冰箱一点不逊色智能电视在客厅中的地位。

冰箱在未来智能厨房的布局中将是一个最好的中心产品,因为在厨房中冰箱是唯一全天候待机的电器,具备了每天和用户互动的基础,为智慧厨房带来极大的想象力。

厨房内,电器众多,智能冰箱最有望成为智慧厨房的联结中心——作为用户在厨房中最常用的操作端,智能冰箱将监控和操作整个智慧厨房生态下的其他电器,诸如电饭煲、压力煲等。比如用户通过向冰箱喊话就能让电饭煲煮饭,以及压力煲关火,这也意味着未来冰箱厂商对决战智能厨房的重视程度,就跟前几年电视厂商决战智能客厅一样深。

在厨房,用户的时间依然是碎片化的,比如炒菜等待菜熟,等待粥熟,这些碎片化时间不像开车一样,需要时刻注意周围动态,用户大脑其实处于休息或者无所事事状态,在这些碎片时间中看看视频,听听电台,会对相关软件和网络服务商带来巨大的流量红利,比如电台,音乐等软件厂商均有其商业空间。

除了用户碎片化时间的商业价值,用户在购买力上同样有想象空间。通过智能冰箱购物,可以将属性匹配的高浓度流量更好的发挥出来,比如生鲜一直以来都是电商平台头疼的地方,不仅仅在于运输,用户的需求一直很难被充分挖掘出来,智能冰箱可以为用户推荐菜谱,生鲜类产品此时的接受程度更高,更容易转化为销量,基于食材存储、食材管理、食谱推荐功能,用户在智能冰箱上的购买行为更贴近消费场景、利于消费转化。

冰箱与美食之间的天然联系,相比于其他家电更容易产生商业价值,也更具有生态建设价值。

因此智能冰箱已经具备相当浓厚的分销作用,用户点击智能冰箱屏幕的一瞬间,不仅意味着食材得以消耗和补充,更意味着整个产业链生态都随之而不断流动发展。

智能冰箱火爆,改变了传统的“把冰箱卖出就完成任务”的商业思维,推动企业从“硬件制造”到提供“硬件+软件+服务”的新家电生态系统转型。

从“硬件制造”到提供“硬件+软件+服务”,对冰箱企业来说,这样的过程意味着卖出冰箱才是一个开始,随后的增值服务,以及对整个智能家居业界、互联网业界的帮助和导流,将会是一个源源不断的“金矿”,也是进入整个智慧厨房生态的伊始。

大家都在讨论智能家居的入口,在志刚看来,场景决定入口,智能家居的入口未来呈现出来的将是去中心化,有入口但是又没有绝对的入口,客厅,卧室,厨房,卫生间虽然同处于一个家庭中,但是各种却代表着迥异的用户习惯,用户思维,因此很难有一个统一的入口,但是在不同的场景下,又都具备中心化,客厅经济的最佳诠释者是电视,厨房经济的最优代言人是智能冰箱……..

现实残酷:任重道远下的进化之路

不可否认,智能冰箱确实代表着未来的发展大趋势,但是当下的智能冰箱,现实与理想的差距过大,依然有很长的路要走。

首先,两种思维模式下的错乱。

对于电商平台而言,进军智能冰箱领域绝非看上冰箱利润,而是看重智能冰箱的入口效应,做产品的思维上,先天带有零售商的特性,即使其想跨界进入家电领域,也只是卖产品的思维,而不是做产品的思维,更缺乏做体验的全局思维,这或许是优点,但不可否认也是短板。

因此电商平台不能只是简单地拿零售商思维、服务商思维在做智能冰箱,关注的并不是产品本身,而应是这个产品的功能和价值,产品做好了,市场培育起来了,后期的商业生态也会水到渠成。

对于传统冰箱企业而言,要想切入服务增值服务,要求智能冰箱的参与者们,必须有完善的研发、生产、营销到售后服务的全产业链体系,必须要加快走出产品创新的单边维度,要真正基于用户思维、生活场景思维,构建与传统冰箱不一样的使用体验和服务体验。

两种不同的思维模式,说起来容易,在真正落地时,真正融合到一起却并非易事。

其次,第一波智能冰箱具有强烈的“软件属性”。

智能冰箱最所以智能化,其实说白了就是传统冰箱+电脑,电脑必然具有硬件配置不断升级换代的属性。这个属性意味着什么问题?所有不具备“相对短时间内更新换代”属性的家电,都不适合作为智能家电。

从这个角度来说,冰箱显然根本不是一个合适的智能家电,因为很少有家庭会在短时间内换掉它,所以它面临两个问题:第一,有冰箱的人在旧冰箱有问题之前不会轻易买新的,第二,买了它的人不定期更新为新款智能冰箱的话,很快就淘汰了,无论当时多么高大上的智能冰箱,一两年内就面临淘汰,这会是非常糟糕的用户体验。

为什么智能设备一定要更新换代呢?原因在于,第一波智能设备具有强烈的“软件属性”。

软件跟硬件的不同点在于,硬件你卖出去了就卖了,而软件需要不断的维护。鉴于厂商一般不愿意为已经卖出去的东西继续付出精力,所以一个“智能”设备过不了几年就会淘汰,因为无人再来更新该“智能”设备上的软件。厂商只有兴趣和动力为新的设备设计软件,这就导致了,智能设备通常只能通过更新换代来保证软件的升级。

最后,左右倒右手的零和游戏。

对于零售企业而言,进军智能冰箱领域,与其说是为了更为便捷的服务用户,不如说是争夺更多的用户。

上文中,志刚已经分析过,为了防止陷入“孤岛困境”,电商企业必须做硬件,避免陷入孤立无援境地,因此,急着进入该领域不免给人自卫之嫌,更像是在抢夺用户,为了占坑,要知道用户是不关注这些的,他们要的只是好的使用体验,过多的非体验目的性多少会削弱智能冰箱的实用性。

另外,不在智能机上下单,而是选择在冰箱上的电商平台下单,更像是一场左手倒到右手的零和游戏,只是购买终端的变迁,而非销量的绝对增长。这就像华尔街一样,每天财富变化不断,换的只是财富的拥有方,而对社会总财富的绝对值贡献不大。

冰箱作为家电产品中与用户接触最为频繁的品类,也是智能家居最有希望引爆的商业新风口。近年来吸引大批的家电企业、零售企业,甚至是互联网企业的参与抢夺,但是并未真正破解存在智能冰箱生态链过程中的一系列瓶颈和问题,现实残酷,任重道远,依然有着很长的进化之路。

智能产品去自嗨化:包装有度,取之有道

行业发展初期,尤其是新兴科技,难免在体验上,用户使用习惯上存在改进空间,这是所有硬件产品普及之路必然要面对的“原罪”,必然要忍受的“原生灾难”。

原生灾难不可怕,毕竟不可避免,唯有慢慢改进,一切交给时间去抚平伤痛,较之原生灾难更令人尴尬或者惋惜的是“次生灾难”,之所以惋惜,是因为次生灾难完全是可以避免的,是厂商们自己zuo而产生的不必要的行业负面。

腾讯数码近日报道称,海尔发布冰箱新品“馨厨X9s,新品除了拥有精控干湿分储技术等技术以外,实用的智能功能据说还可以指导孩子作业,对你没听错,冰箱辅导孩子做作业……..,画面可自行脑补。

海尔这个绝非个例,在其他智能硬件的普及之路上,都有过类似的尴尬功能,新产品,尤其是科技产品,普及之初,都不免给人鸡肋,噱头之嫌,毕竟宣传大于实用性,大家都懂,但是宣传也不能过于浮夸,要让核心点为营销主场景,增加一些过于不靠谱的功能,只会增加行业泡沫,降低用户接受度,影响了智能化的普及进程。

原生灾难我们不可避免,我们能做的是将次生灾难降到最低或者不产生次生灾难,而这一点上,又有多少企业能够恪守最基本的底线。有克制的宣传新功能,避免画蛇添足式自嗨,或许更有助智能冰箱早日惠及广大用户群体。

责任编辑:林菽蔚
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