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十道健康酸奶食谱 冷热都好吃

2018-02-09  12:42:14  来源:qihoo  

莓果酸奶(1人份)

材料:

蓝莓+苹果+草莓等水果共150克

无糖酸奶200克

作法

将水果洗淨,放入无糖酸奶即可。

PS:热量约260大卡/1人份

生菜酸奶(1人份)

材料:莴且+生菜+西洋芹+小黄瓜+彩椒等蔬菜共200克

无糖酸奶200克

做法

1 将蔬菜洗淨切成适当大小·亲个人喜好可氽烫或直接生食。

2 淋上无糖酸奶作为酱料即可。

PS:热量约250大卡/1人份

酸奶马铃薯泥(2人份)

材料:

马铃薯200克

红萝卜50克

鸡蛋2颗

无糖酸奶100克

做法

1 将马铃薯、红萝卜切块及鸡蛋洗淨后分别放入电锅蒸熟备用。

2 压碎并搅拌蒸熟的马铃薯和红萝卜,再加入切块的白煮蛋及无糖酸奶拌匀即可。

PS:热量约130大卡/1人份

酸奶意大利面(1人份)

材料:

意大利面(干)60克

洋葱20克

西兰花80克

彩椒30克

酸奶200克

油少许

盐和黑胡椒等调味料少许

做法

1 将意大利面丶西兰花丶彩椒以滚水煮熟后备用。

2 热锅炒软洋葱,放入煮熟的意大利面丶蔬菜拌炒。

3 以盐丶黑胡椒调味·最后加入酸奶拌匀即可

PS:热量约450大卡/1人份

香蕉果冻温酸奶(1人份)

材料:

小香蕉半根

低卡果冻半盒

无糖原味酸奶150克

蜂蜜适量

蔓越莓干适量

无调味腰果和杏仁适量

做法

1 将香蕉去皮切块,淋上蜂蜜搅拌均匀放入杯中。

2 加入切成丁状的果冻,并淋上温酸奶。

3 撒上碎蔓越莓干、碎腰果、碎杏仁后即可。

PS:热量约200大卡/1人份

咸蛋金桔沙拉酱(5人份)

材料:

咸蛋黄5颗

无糖原味酸奶250克

蜂蜜半汤匙

金桔酱1汤匙

油2茶匙

做法

1 先将咸蛋黄压碎,在热锅中加油,炒至软化起泡沫。

2 加入金桔酱拌煮,倒入蜂蜜后关火,并搅拌均匀

3 待降温后与酸奶混合均匀即可。

PS:热量约96大卡/1人份 可搭配生菜沙拉或当作吐司抹酱。

酸奶塔塔酱(5人份)

材料:

无糖原味酸奶250克

美乃滋50克

洋葱1颗

鸡蛋5颗

酸黄瓜适量

盐与黑胡椒适量

做法

1 将鸡蛋蒸熟后剥壳切碎;洋葱及酸黄瓜切小丁。

2 加入温酸奶、美乃滋,混合均匀即可。

PS:热量约200大卡/1人份可搭配炸鱼薯条、鸡柳条食用;若想要降低热量摄取,可减少美乃滋用量。

穀类温酸奶(1人份)

材料:

无糖原味酸奶250克

大燕麦片1汤匙

坚果1汤匙

天然果酱1汤匙

做法

1 将酸奶放入电锅中,蒸5分钟后取出。

2 大燕麦片加少许热水泡开·再倒入温酸奶搅拌

3 撒上坚果、淋上天然果酱后即可。

PS:热量约275大卡/1人份

酸奶嫩炒蛋吐司(2人份)

材料:

烤吐司2片

碎薄荷叶少许

无糖原味酸奶200克

鸡蛋3颗

姜黄粉半汤匙

印度综合香料粉适量

奶油少许

盐和胡椒适量

做法

1 将鸡蛋打散,加入适量盐丶胡椒调味备用。

2 奶油放入锅中,加入姜黄粉丶印度综合香料粉炒香,倒入蛋液炒熟起锅。

3 温酸奶中加入少许姜黄粉及薄荷叶搅拌均匀将嫩炒蛋放置烤吐司上,淋上温酸奶后即可。

PS:热量约245大卡/1人份

酸奶咖哩鸡(4人份)

材料

鸡腿肉2块

红萝卜100克

马铃薯200克

洋葱150克

咖哩块120克

油少许

无糖酸奶200克

做法

1 热油锅干煎鸡腿肉至金黄色,加人洋葱炒香,接著放入红萝卜丶马铃薯拌炒。

2 锅中加水约700cc,煮至食材软透,并放入咖哩块,煮至变稠状后熄火降温,再拌入酸奶即可。

PS:热量约350大卡/1人份

责任编辑:张舒婷
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