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下厨记

2018-01-08 00:49:07  来源:中国台州网-台州晚报  

温岭大溪小学五(8)班 周小微

小记者证号 051536

早上,我从睡梦中醒来,发现妈妈不在家,但肚子已经在“咕咕”地抗议了,于是,我打算自己烧蛋汤喝。

我在锅里加了点水,准备开始烧汤。忽然想起,妈妈平日里烧汤不是先放水的呀!于是,我笨手笨脚地把水倒在一口大碗里,然后将锅放置在煤气灶上,开始点火,呀,熊熊大火立马蹿了出来,把我吓了个半死,火苗还是小一点好,我赶紧把火势关小了一点。

下一步该做什么呢?我有点犯难了。对了,打蛋,我要烧蛋汤!我把两个鸭蛋打碎,倒入碗中,搅拌,加盐。呀,白白的蛋清,黄黄的蛋黄,真像两个正发出金色光芒的小太阳呢!我把筷子插在蛋黄里搅一搅。蛋打好了,锅里残留的水也快蒸发完了。等那锅里的一点水全没了,我就要真正开始烧蛋汤了。但我又想:要不要加上一点油呢?我的心里像有两个人在争吵,一个说:“要加上油,加了肯定更好喝。”另一个说:“别加上油吧,万一加了,不好喝怎么办?”经过一番深思熟虑之后,我决定加上油。我拿起铲子,在上面倒了一点油,然后倒入锅中。我把刚才那一碗水拿过来,也倒入锅中,水倒入锅的时候,“哧哧哧、啪啪啪”,那声音也太恐怖了,我又一次被吓着了,我的心里很紧张,似乎在进行比赛一般。

紧接着,迫不及待的我,不管三七二十一,就拿起那一碗蛋,学着妈妈的样子,把蛋都倒在不同的位置。可刚倒下去一点,我就不倒了,因为我发现,我的蛋不像妈妈倒进去的蛋一样,形成一块的,而是分散在了各处。但是蛋已经倒下去了,我只好继续倒。哇,好烫。坚持一下吧。终于,一碗蛋汤出锅了。我尝了一口,天哪!这哪是蛋汤,分明是蛋糊呀!我不禁哑然失笑,连忙拿着碗接了大半碗的水倒进锅里,继续等蛋汤烧开。

这次的蛋汤虽然不怎么好喝,但毕竟是我第一次烧的!只要我不气馁,下次一定会成功的。

(指导老师 赵敏君)

责任编辑:杨能勇
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