关闭

第一次做蛋炒饭

2018-12-03 17:07:11  来源:中国台州网-台州晚报   作者:黄岩北城小学三年级 张语瑄

小记者证号 101187

“既然你这么喜欢吃蛋炒饭,中午就自己做一做吧。”快到中午的时候,妈妈对我说。

“好啊。”我卷起袖子,跃跃欲试,想起妈妈平时做蛋炒饭的样子,开始行动起来。我左手拿着碗,右手拿着鸡蛋,先把鸡蛋放在碗沿“啪啪”地敲了两下,把鸡蛋敲出了一个小洞,再把两只手轻轻一掰,鸡蛋稳稳地落在碗里,接着拿来筷子,按顺时针的方向搅,不一会儿就把蛋打好了。

要炒饭了。妈妈已经帮我开好了火,我把油倒进锅里,锅里马上发出“嗞嗞”的响声,再把电饭煲里剩下的饭倒进锅里,哎呀,不好了,油溅到手上了,我赶紧用水冲洗了伤口等我把伤口处理好了,妈妈早已炒好了饭。接着,我把事先切好的萝卜、葱花、香菜……放进锅里翻来覆去地来回炒了几分钟,搁上盐、糖、料酒、鸡精等调料搅拌一下,最后把蛋倒上去和饭混在一起翻炒一下,不一会儿,一碗香喷喷的蛋炒饭就新鲜出锅了。

看着这碗黄澄澄、金灿灿、色香味俱全的什锦蛋炒饭,我忍不住“口水直流三千尺”,连忙拿起筷子尝了一口,咸咸的、脆脆的、香香的,好吃极了。

责任编辑:泮非非
相关阅读