台州蕈菌文化科普研究展示馆开馆

近日，台州蕈菌文化科普研究展示馆在椒江开馆。

对外开放的台州蕈菌文化科普研究展示馆，是一家以蕈菌为主题的专题性科普馆，建筑面积300多平方米，坐落于东海大道79号。馆内分序厅、蕈菌科普厅、蕈菌历史厅等展厅。该馆展示的灵芝盆景实物1800多盆，通过文字、视频和数字化展示等，全方位展示了蕈菌采食和栽培以及研究的历史演变；同时通过300多幅图片，让观众对蕈菌的生长分布、结构分类和营养成分等特点，有一定的认识和了解。

我市菌蕈菜肴的形成和发展，为台州饮食文化提供了肥沃的土壤。“台州蕈菌文化与中华民族的社会生活和精神意念息息相关，无论是从物质，还是精神层面来看，我市蕈菌文化都具有与时俱进的品格，是城市的一种文化符号。”高级农技师甘连法说，他自费建这座展示馆的目的，一方面是为了进一步挖掘、弘扬我市的蕈菌文化，另一方面是通过搭建一个平台，为农民种植食用菌继续无偿提供技术服务，同时为市民提供科普知识传授场所，开展预防毒菇中毒等宣传。

据了解，甘连法潜心研究食用菌，培育成功了香菇、猴头菇、灵芝等菌种，并入编《浙江省农业志》一书。后来，他将甘蔗渣生料大面积铺在冬闲田上，栽培出了平菇、凤尾菇，并将这一技术推广，受惠我市上万农户。